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搭配蔬菜更健康：进食肉类时，务必佐以适量蔬菜。蔬菜富含膳食纤维与维生素，能促进肠道蠕动，助消化，并有清热降火之效。食鸭肉可配冬瓜、丝瓜、莲藕等凉性蔬菜；食鱼肉则宜搭豆腐、白菜、萝卜等。肉菜搭配，乃夏季饮食的黄金法则。

粤菜的最高境界往往是“大味必淡”，这一点在清润鸡汤的调味上体现得淋漓尽致。许多初学者为了让汤更香，习惯加入八角、桂皮、花椒等味道浓烈的辛香料，这其实是煲鸡汤的大忌。这些重口味的香料会彻底掩盖清远鸡本身特有的鲜甜味和药材的清香，喧宾夺主。正宗的清润鸡汤，调味品只需要三样：生姜、食盐，偶尔可根据喜好加一点点白胡椒粉，除此之外，再无其他。

寅虎：宜保守内敛、静默守拙，维持安定平稳的状态，凡事审慎权衡、理性考量，切忌鲁莽草率、冲动妄为。不宜参与人际合作、联谊聚会、商贸谈判交易等对外事项。方位提示：东南方与西南方暗藏危害隐患，南方气场温润，利于舒缓压力、化解郁结；衣饰建议：黑色系或墨绿色衣饰，稳固气场、消解不利阻滞。