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像来自澳洲名庄巴罗萨谷酒庄的梦蒂贝罗GSM红葡萄酒2019，就是比较典型的夏夜型红酒。它有新世界西拉成熟饱满的果味，同时又保持了混酿之王式的平衡感。夏天饮用时，可以稍微冰镇到16℃左右，再提前醒酒1小时，香气会更加舒展。

其历史可追溯至明朝洪武年间（14世纪），因成品莹润如玉、口感似琼而得名“琼锅糖”，明清时期曾作为宫廷贡品。2009年，原国家质检总局正式批准“流曲琼锅糖”为地理标志保护产品；2013年，“流曲琼锅糖制作技艺”被列入陕西省非物质文化遗产名录。

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