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偏财运势更是让人羡慕，属猴人本就喜欢探索新鲜事物，这段时间可能会在兴趣爱好中发现赚钱的机会，比如做自媒体、尝试小众创业，或是在理财市场里抓住波段行情。而且申猴与财星相合，容易有意外之财上门，比如抽奖中奖、收到红包礼金，甚至路上捡到小惊喜都有可能。老话说“猴精猴精”，这份机灵劲儿在这段时间就是财富密码，只要不浮躁，稳扎稳打，正财偏财都能稳稳收入囊中，生活里满是小确幸，日子过得有滋有味。

出锅的时候，酱香浓郁，酥烂脱骨，肥而不腻。最绝的是那个老汤，煲煮剩余的汤汁要留住反复使用，越煮越香，越煮越浓。泉州人说这叫"老汤底"，跟北方的卤水一个道理，但风味完全不同。

食材准备： 鱼酸菜半颗（或酸菜鱼调料包里的酸菜），龙口粉丝1小把，姜丝、葱花适量，白胡椒粉1小勺，盐、香油各少许。