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除了基础的祛湿润燥，针对不同体质和需求，清润鸡汤的搭配还可以灵活多变。例如，想要补气养血但又担心上火的人群，可以加入玉竹、沙参和麦冬。这三味药材性凉味甘，能够中和鸡肉的微温，起到滋阴润肺、清热生津的作用，真正做到“清补”。再辅以几颗去核红枣和少许枸杞，不仅丰富了汤色的层次，还能进一步调和气血，让这碗汤成为全家老少皆宜的日常养生佳品。

盛夏享用鸭肉，尤以老鸭为佳。老鸭经过更长的生长周期，肉质愈发紧实，营养价值也更为凸显，其凉性也更明显，清热滋阴之效尤为显著。老鸭煲汤，是夏季品尝鸭肉的经典方式，辅以不同的食材，更可延展出多样的养生功效。若论夏季滋补而不上火的肉类，老鸭当仁不让，位列第一。