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属牛的朋友在这一天，运势整体平稳，但暗流涌动，得格外提防小人作祟。事业上，你一贯的踏实肯干是优势，可这天容易遇到爱抢功劳的同事，明明是你牵头完成的工作，最后功劳却被人分去大半。所以，重要环节一定要留存证据，跟领导汇报时主动突出自己的付出，别让汗水白流。

干拌面，是想方设法把味道挂在面上：鱼茸要炒细，姜鸭要爆干，油和臊子都要紧紧贴住每一根面条。汤面则是另一种打开方式。

周庄的老师傅做这道菜，讲究的是"文火闷烧"，用铁锅慢慢把脂肪蒸出来，肥而不腻。你要是去周庄旅游，不吃这口，等于白来。