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真正见功夫的，是后面的取舍。菜籽油和石柱红、子弹头等几种辣椒熬在一起，最后只取最上层清透如琥珀的红油，底下的硬邦邦的辣椒皮渣全部舍掉。

要说玉林人早餐的本命，牛腩粉必须排第一，制作技艺还是区级非遗。牛骨加牛腩慢炖数小时，汤底浓白鲜香，不腻口；大块牛腩炖得软烂脱骨，入味十足；本地米粉细滑弹牙，吸饱汤汁后每一口都鲜到上头。加一勺酸辣椒圈，配根油条泡汤，酸辣鲜香，十几块钱一碗，从早到晚都有得卖，老陈记、曾二十四都是口碑老店。

戌狗：宜循序渐进、按部就班，长久维持平稳舒缓的节奏，不宜过度主动、激进冒进。适合实地参访考察、广告宣传推广、答疑解惑帮扶、静心研习沉淀等事宜。方位提示：西南方能量耗泄较重、容易损耗；东南方、南方易得长辈提携赋能；衣饰建议：黄色系或亮色红色衣饰，亲和人缘、助力求助疏通。