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市委书记浦虹，市委副书记、市委政法委书记龚加武，市政协主席崔家周，云南农业大学副校长、云南省咖啡产业技术体系首席科学家李宏，云南省咖啡产业工作组首任组长周开联，云南省咖啡协会秘书长李功勤等出席启动仪式。

三七的加入，赋予了这道鸡汤一种独特的层次感——“先苦后鲜”。初尝汤汁，舌尖会捕捉到一丝来自三七的清苦草本气息，但这股苦味转瞬即逝，紧接着便是鸡肉氨基酸释放出的强烈鲜甜，以及三七特有的回甘。这种苦与鲜的交织，打破了传统鸡汤单一的油腻感，形成了一种清雅而深邃的风味记忆。三七根的颗粒在咀嚼中带来微微的韧劲，与滑嫩的鸡肉形成了有趣的口感对比，每一口都是对味蕾的全新挑逗。