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一口甜透的，是关中人的乡愁，是黄土与麦芽的千年对话。从灶神的糖嘴到远行的行囊，这四味糖早已不是简单的甜，而是刻在关中人骨子里的温情。小伙伴们，你记忆里的关中糖，是哪一味？返回搜狐，查看更多四川人爱吃面，面条几乎是四川人早餐江湖的绝对主角。成都有素椒杂酱面、自贡有担担面、内江有牛肉面、泸州有豆汤面......

鲫鱼豆腐汤：此汤能最大程度地保留鲫鱼的营养。取新鲜鲫鱼1条，豆腐200克，生姜3片，小葱2根。将鲫鱼处理干净，鱼身划刀，用厨房纸吸干表面水分。锅中少油，油热后放入鲫鱼，小火煎至两面金黄。加入足量开水，放入姜片，大火烧开后保持大火煮10分钟，汤汁会呈现奶白色。加入切块的豆腐，转小火继续炖15分钟，最后加盐调味，撒上葱花。此汤奶白鲜美，营养丰富，易于消化，老少皆宜。

小满时节，正是吃苦味食物的时候，苦瓜虽然味道苦，但具有清热解毒、凉血止血的功效。凉拌苦瓜虽微苦却最应景，正好应了"小满防苦夏"的养生理念。苦瓜去瓤切片，用盐水浸泡10分钟去苦，焯水后过冰水保持脆嫩，加入少许蜂蜜、白醋和枸杞拌匀，清爽解腻还能促进食欲。