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五月尾声，天象对感情特别有利。天蝎、双鱼、巨蟹、天秤、金牛这五个星座，都迎来了一段感情能量爆发期。单身的，缘分说来就来；有伴侣的，感情会升到一个新的温度。

1. 处理面筋：面筋用手撕成小块，别用刀切，手撕的更入味，放进开水里焯1分钟，去除豆腥味，捞出挤干水分备用。