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像来自澳洲名庄巴罗萨谷酒庄的梦蒂贝罗GSM红葡萄酒2019，就是比较典型的夏夜型红酒。它有新世界西拉成熟饱满的果味，同时又保持了混酿之王式的平衡感。夏天饮用时，可以稍微冰镇到16℃左右，再提前醒酒1小时，香气会更加舒展。

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烹饪方式宜清淡：夏季应优先选择蒸、煮、炖、凉拌等清淡的烹饪方式，规避油炸、烧烤、红烧。此类做法不仅增加热量，更易加剧体内火气，引发上火、便秘等症。夏季健康饮食的精髓在于清淡，肉类烹饪亦不例外。