今日热议」广州海珠区品茶工作室风情尽显✅【-溦-3069-835-004 】✅【信誉第一】【十年老店】午后的阳光斜斜漫进木格窗，落在临窗的茶席上。✅【-溦-3069-835-004 】✅紫砂壶正腾起袅袅白雾，龙井的清香混着陈年普洱的醇厚✅【-溦-3069-835-004 】✅，在工作室里漫成一片柔软的云。✅【-溦-3069-835-004 】✅

出锅的时候，酱香浓郁，酥烂脱骨，肥而不腻。最绝的是那个老汤，煲煮剩余的汤汁要留住反复使用，越煮越香，越煮越浓。泉州人说这叫"老汤底"，跟北方的卤水一个道理，但风味完全不同。

罗幺面馆挑新鲜、小刺少的鱼，剔下净肉，细细剁成茸，再用泡姜、泡辣椒主导味型，猛火下锅翻炒。泡菜特有的酸辣味被热力逼出来，和鱼肉的鲜味混在一起，入口就忍不住直呼精彩。

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