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接着是炒制鸡肉。将处理好的鸡块倒入热油锅中爆炒，这一步需要大火快炒，目的是锁住鸡肉内部的汁水，同时让鸡皮收缩，逼出多余的油脂，使鸡肉表面呈现微金黄色。待肉香升腾之时，将之前炒好的姜粒回锅同炒，随后便是最激动人心的时刻——倒入整瓶客家娘酒。传统的做法是不加一滴水，完全依靠娘酒作为汤底，这样炖出来的汤汁才足够浓郁醇厚。

5月8日，卡乐比向零售商和批发商发出通知，将原本色彩鲜艳的外包装变为“黑白二色”包装。其表示，由于中东局势动荡，改用黑白包装是为了保证商品供应稳定。

而6月，一切都将迎来温柔的转折。家宅转运，是心结解开，是氛围回暖。家里的隔阂会慢慢消融，曾经的误会得以坦诚沟通，家人间的相处多了包容与理解，少了争执与冷战。