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2、取一小块瘦肉（约200克），清洗干净后切成大块，放入沸水中汆烫2分钟去除血沫，捞出用温水冲洗干净备用。

各位兄弟姐妹，不管你是哪个生肖，未来七天都别忘了：顺境时不骄不躁，抓住机遇好好努力；逆境时不慌不乱，稳住心神慢慢化解。平日里多行善事、多存善念，这份善缘也会悄悄为你积攒福气，让运势更加顺遂。

板油的脂肪含量非常高，在熬制过程中可以得到更多的油。 通常情况下，一斤板油可以比一斤肥肉多出至少20%的油量。