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2、取一小块瘦肉（约200克），清洗干净后切成大块，放入沸水中汆烫2分钟去除血沫，捞出用温水冲洗干净备用。

时值“国际茶日”来临之际，本次活动以“草木润西湖”为主题，取意“游山水、品草木、润身心”，其中“浮生六境——浙派非遗茶生活美学展”，让传统技艺以当代语言重构表达，让非遗以鲜活之姿引领生活美学，生动呈现精彩纷呈、独树一帜的浙派非遗茶生活场景，让非遗焕新生活，让茶文化走向世界。

这猪蹄的做法集合了酱香和红烧的双重优势，外皮微微带韧，咬下去有嚼劲，里面的肉却软嫩得不像话。你要是去城阳那边，老青岛人会跟你说："噶个蹄子，老好吃了！"