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4. 炒面筋：放入挤干水分的面筋，快速翻炒均匀，加1勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖、少许盐，翻炒均匀，加少许清水，焖煮1分钟，让面筋吸满汤汁，最后大火收一下汁，面筋劲道入味，超下饭。

当身体正处于感冒发热状态时，核心是排出病邪、恢复机能。而石斛具有一定的滋补作用，此时食用相当于“闭门留寇”，会阻碍病邪排出，反而可能延长感冒病程，让发热症状更明显。不管是风寒感冒还是风热感冒，只要还在发热，就建议暂停食用石斛，等身体完全康复后，再考虑用它调理。