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4. 加入千张结：千张结用清水冲洗一下，挤干水分。牛腩焖了1.5小时后，把千张结放进去，轻轻翻拌让它们浸入汤汁中，继续焖煮15分钟。千张结很“吃”味道，它会像海绵一样吸收肉汤的精华。

小满时节的饮食讲究"五低一高"：低油、低盐、低糖、低辣、低温、高纤维。这六道传统菜肴不仅承载着美好的寓意，更暗合夏季养生之道。记得提醒家中长辈，伏天将至，那些冰镇西瓜、麻辣火锅、腌制食品确实要少碰，顺应节气调整饮食，才能安康度夏。明晚餐桌若能凑齐这六道吉祥菜，相信福气自然会常驻家门！

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