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财运：财运不佳，易出现小破财，如意外支出、物品丢失等，建议减少外出消费，妥善保管个人财物，忌借贷、投资，避免因冲动决策造成损失。本日宜守不宜攻，合理规划开支，避免铺张浪费，守住现有财富。

凉皮同样是西北地区人人喜爱的小吃，历史相传可追溯至秦始皇时期。家庭制作凉皮可用洗面法：高筋面粉加盐和成面团，醒好后放入清水中反复揉洗，直到水变清，剩下的面团就是面筋。洗出的面水静置沉淀三四个小时，倒去上层清水，将沉淀的面糊搅匀。准备一个平底金属盘，刷一层油，舀一勺面糊晃匀，放入烧开的水锅中蒸两三分钟，起泡后取出过凉水，揭下就是凉皮。蒸好的面筋也上锅蒸熟切块。凉皮切条，搭配黄瓜丝、绿豆芽，浇上蒜水、醋、盐和红油辣椒拌匀，酸辣爽滑，夏天吃格外开胃。

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