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4. 炒面筋：放入挤干水分的面筋，快速翻炒均匀，加1勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖、少许盐，翻炒均匀，加少许清水，焖煮1分钟，让面筋吸满汤汁，最后大火收一下汁，面筋劲道入味，超下饭。

事业：本日火金相战，事业上易出现波动，工作中可能出现失误、被领导批评等情况，建议保持谨慎，做事认真细致，避免粗心大意。忌与人争执，保持低调，专注于自身工作，可利用本日学习新技能，提升自身能力，为后续发展打下基础。

属牛的朋友，向来是勤勤恳恳、脚踏实地的代表，就像老话说的“一分耕耘，一分收获”，这份踏实劲儿，就是他们财运的底气。五月下旬，丑牛与当月气场相合，正财星旺气十足，之前默默付出的努力，终于到了开花结果的时候。