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刚出炉的三蛋一星，色泽金黄诱人，初看时，金黄的质地或许会让人有些犹豫，甚至觉得有些“劝退”，但只要鼓起勇气尝一口，便会被它的味道惊艳——蜂蜜的清甜与蛋黄的醇香完美融合，藏红花的淡淡香气萦绕舌尖，口感绵密细腻，不油不腻，每一口都透着食材本身的本味，吃过一次便再也难忘。

烘猪脚又叫"封猪脚"，是泉州的传统小吃。做法相当讲究：整块猪脚先炸至金黄，再用纱布包起来，跟干香菇、虾米、鱿鱼干、八角一起文火慢煨两个多小时。