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1、准备两个中等大小的土豆，去皮洗净后切成均匀的薄片，放入清水中浸泡5分钟，反复清洗去掉多余的淀粉，捞出沥干水分。准备一根青椒，清洗干净后切成细丝备用。

不用装，不用表演，不用小心翼翼地说话。就是自然而然地变得自在，可以展示真实的自己，包括那些有点奇怪的地方。

鸭肉素有“夏季第一肉”的美誉，民间更有“夏吃鸭，赛人参”的俗语。鸭肉性寒，味甘咸，归肺、胃、肾经，善于滋阴补虚、利水消肿、清热健脾，恰能化解夏季的暑湿燥热。若问立夏养生该如何选肉，鸭肉无疑是最佳答案。