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漳州是福建杨梅的核心产区，拥有约1.4万亩杨梅种植基地，年产量约1.38万吨，"浮宫杨梅"更是国家地理标志保护产品。据了解，此次违规使用添加剂的商贩，主要目的是为了延长杨梅保鲜期、提升卖相和甜度，以谋取更高利润。对此，漳州市表示将彻底整治杨梅违规使用添加剂问题，持续落实驻点监督监测、承诺达标合格证等制度，确保产品可追溯；同时举一反三，开展全市食品行业大排查大整治行动，消除果蔬生鲜等重点品类安全风险；并加强普法宣传，督促收购商、经销商强化守法意识，做到合法诚信经营。当地已牵头调配资源，拓宽销售渠道，帮助果农渡过难关。

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冬瓜老鸭汤：此汤是夏季解暑祛湿的绝佳拍档。取老鸭半只，洗净斩块，冬瓜500克，薏米30克，生姜3片。老鸭冷水下锅，加入姜片与少许料酒，焯水去除血沫及多余油脂。将焯好水的鸭块置于砂锅，注入足量清水，加入薏米与姜片，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。随后加入去皮切块的冬瓜，继续炖煮20分钟，最后以盐调味。此汤清润甘甜，不油不腻，既能补充水分与营养，又能清热祛湿、利尿消肿，对夏季易水肿、口干舌燥者尤为适宜。