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毛豆剥好之后先焯一下水，这样烧的时候容易入味。瘦肉切成丁，起油锅，倒入瘦肉炒至变色，倒入焯过水的毛豆米加点猪油炒出香味，加适量开水焖一下，最后加盐提味就可以出锅了。现在毛豆米还是很嫩的，当然要买新鲜的那种，之前买过冷冻的，剥的时候指甲都疼。

爱情：单身者桃花运平淡，可主动参与社交活动，扩大社交圈，增加遇到缘分的机会；有伴者与伴侣易因情绪问题发生争吵，建议控制情绪，互相理解、互相包容，多关注对方的感受，增进彼此感情。

盛夏享用鸭肉，尤以老鸭为佳。老鸭经过更长的生长周期，肉质愈发紧实，营养价值也更为凸显，其凉性也更明显，清热滋阴之效尤为显著。老鸭煲汤，是夏季品尝鸭肉的经典方式，辅以不同的食材，更可延展出多样的养生功效。若论夏季滋补而不上火的肉类，老鸭当仁不让，位列第一。