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解州羊肉泡馍，是运城市解州镇的经典特色小吃，更是晋南美食的一张响亮名片。吃这道美食，最有仪式感的便是亲手将特制的死面大饼撕成小块，放入鲜醇浓郁的羊肉汤中浸泡，待饼块吸饱汤汁、变得软糯入味，便是最佳口感。解州羊肉泡馍最大的特色的就是“看着美、吃着香”，清亮鲜醇的汤汁，搭配软烂不柴的羊肉，一口下去，暖意瞬间蔓延全身，祛寒又暖胃。古有诗云：“原汤优汁味鲜美，祛寒暖胃添精神”，就连尝遍满汉全席的慈禧太后，都曾特意派人专程到解州，只为取这一口地道的羊肉泡馍，足见其美味非凡。

食材准备： 鱼酸菜半颗（或酸菜鱼调料包里的酸菜），龙口粉丝1小把，姜丝、葱花适量，白胡椒粉1小勺，盐、香油各少许。

巳蛇：利于人际融洽互通、温情往来，深化彼此信任默契，能够充分释放个人才华潜能，实现事业突破成长。适合人情联谊拜会、团队协同合作、人际约谈交流、商业求财开拓、管理模式创新等事宜。方位提示：西南方与南方利于合作往来、事业拓展；衣饰建议：白色与亮色红色衣饰，祥瑞护身、诸事顺遂。